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♂はや 1980-11-10

• ア・ポワン
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  「アルザス産ミラベルとレモンのジャム」

♀ゆう 1973-02-22

• イデミスギノ
  「アンブロワジー」
• パリセヴェイユ
  「ムッシュアルノー」
• ラデュレ
  「マカロン」

♂５ 1980-02-04
（サイト制作）

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｢モンブラン」･･･ ★

パティスリー ブロンディール

アンジェリーナのモンブランに似ているが、違いが三点。

- サイズが小さい
- マロンペーストの洋酒がきつめ
- 全体的に生クリームが多い

確かにアンジェリーナに通じているので好きな味ではあったが、マロンペーストが少ないのが気になった。つまりミルクっぽい味の生クリームが全体的に多く占めているばかり、もはやモンブランではなく生クリーム主体のミルクのケーキを食べているかのようであった。

結論：アンジェリーナのあのサイズとマロンペーストと生クリームのバランスが最高である。

以上、アンジェリーナモンブラン至上主義の友人より

by はや

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