甘甘狂い

サイト内検索

甘狂より

ハンディカムのHDDが壊れてデータが吹っ飛び、一気に届いたメロン3玉を持て余した7月後半。
バックアップは必ずしてね☆って冗談じゃなかったんだね。
3人家族（内訳：滅多に果物を食べない大人＋メロン嫌いの大人＋果物は殆ど興味無しの子供）にメロンはきつい。しかも3玉って。
お裾分けするタイミングを失い熟れ熟れになってしまったので、何とか消費したけどね。

もうこれで一生分のメロンを食べ尽くした筈だ。

by ゆう

2009-08-09

甘狂ノート

あ [17]
- アカシエ [4]
- アテスウェイ [14]
- アニバーサリー [7]
- アルカイク [9]
- アルカション [2]
- アン・プチ・パケ [3]
- ア・ポワン [9]
- イデミスギノ [39]
- イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ [17]
- エコール・クリオロ [10]
- エーグルドゥース [32]
- オリジンーヌ・カカオ [3]
- オーブン・ミトン [7]
- オーボンヴュータン [18]
- ヴィロン [5]
- 欧風菓子クドウ [4]
- 苺屋 [3]
か [2]
さ [14]
- サロン・ドゥ・シェフ・タケエ [2]
- サロン・ド・テ・アンジェリーナ [2]
- サンルイ島 [5]
- シェ・シーマ [5]
- シェ・リュイ [7]
- シェ松尾 [6]
- ショコラカーエル [9]
- ジャン＝ポール・エヴァン [8]
- ジョエル・ロブション [5]
- ジョトォ [3]
- スイートサンクチュアリーイソ [6]
- セバスチャン・ゴダール [3]
- 自由が丘ロール屋 [4]
- 資生堂パーラー [8]
- 鴫立亭 [2]
た [3]
- デフェール [20]
- トシヨロイヅカ [13]
- トロンコーニ [5]
- ドゥーパティスリーカフェ [7]
な [1]
- ノリエット [5]
は [26]
- hanafru [2]
- パイヤール [6]
- パティシエイナムラショウゾウ [6]
- パティスリーSATSUKI [2]
- パティスリーキハチ [1]
- パティスリーキャロリーヌ [3]
- パティスリーゴセキ [4]
- パティスリーサダハルアオキ [13]
- パティスリースリール [10]
- パティスリーセレネー [3]
- パティスリータダシヤナギ [18]
- パティスリーナオキ [10]
- パティスリーピオン [5]
- パティスリープラネッツ [6]
- パティスリーミラベル [3]
- パティスリールミュー [2]
- パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ [4]
- パティスリー雪乃下 [1]
- パティスリー１９０４ [8]
- パリセヴェイユ [46]
- パーラーローレル [6]
- ピエールマルコリーニ [2]
- ピエール・エルメパリ [10]
- ピュイサンス [5]
- フラウラ [5]
- フルーツギャラリー果山 [6]
- フルーツパーラーレモン [5]
- フレデリックスケルター [10]
- フレンチパウンドハウス [3]
- ベルグの４月 [2]
- ペルティエ [4]
- ホテル西洋銀座ケーキショップ [3]
- 風月堂 [5]
ま [6]
- マルメゾン [7]
- ミキモトラウンジ [1]
- ミクニ [5]
  - ミクニ・ギンザ [4]
  - メゾン・ミクニ [4]
- ミュゼドゥショコラテオブロマ [3]
- メゾングラスアンジュ [4]
- メゾン・フェルベール [19]
- モンサンクレール [20]
- 松之助N.Y. [2]
や
ら [16]
- ラデュレ [3]
- ラ・コロンバ [7]
- ラ・スプランドゥール [9]
- ラ・ビュット・ボワゼ [7]
- ラ・プレシューズ [8]
- ラ・メゾン・マリナ・ド・ブルボン [2]
- ラ・ヴィ・ドゥース [10]
- リュー・ド・パッシー [5]
- リリエンベルグ [15]
- ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ [3]
- ル・ジャルダン・ブルー [5]
- ル・パティシエ・タカギ [8]
- ル・ププラン [4]
- ル・ポミエ [3]
- ルージュブランシュ [4]
- レジオン [2]
- レピキュリアン [8]
- ロワゾー・ド・リヨン [5]
- ロートンヌ [14]
わ [1]
- 和光チョコレートサロン [2]
- 和光ティーサロン [2]
京都編 [9]
- その他
- オ・グルニエ・ドール [8]
- コムトゥジュール [2]
- パティスリープチジャポネ [2]
- ミディ・アプレミディ [3]
- 今西軒 [1]
- 月ヶ瀬 [3]
- 村上開新堂 [1]
- 洛匠 [3]
- 老松 [3]
和菓子 [15]
その他 [87]
★★★ [69]

最近の記事

最近のコメント

プロフィール

♂はや 1980-11-10

♀ゆう 1973-02-22

イデミスギノの
「アンブロワジー」
パリセヴェイユの
「ムッシュアルノー」
ラデュレの
「マカロン」

携帯用サイト

このサイトについて

推奨ブラウザはInternet Explorer 6.0以上、Firefox 1.5以上です。
また、JavaScript、CSSを使用していますので各設定を有効にしてご覧下さい。

Powered by
Movable Type 3.2-ja-2

Top ＞ら＞リリエンベルグ＞桃のパイ

« 前の記事へ｜次の記事へ »

2009-08-09

As a fresh peach

桃のパイ

｢桃のパイ」･･･ ★★

リリエンベルグ

夏限定のケーキとのことで、夏になったら買いに行こうと決めていた「桃のパイ」。
さっそくユリ咲く丘へと赴いた。

この桃、コンポートかと思いきや、なんと“生”の桃。
「桃の美味しさは生にあり」というシェフのこだわりで、煮たりせずレモンのシロップに漬け込み生のまま
提供しているのだとか。
レモンシロップに漬けこむことで桃の酸味はキレを増し、甘味はより引き立っている。
また適度な歯ごたえも生まれくっきりと輪郭を表した桃になっている。
中にあるカスタードクリームにもカットされた桃が入っており、土台はパイ生地というシンプルな構成が美味さを増した桃にはぴったりだった。

by はや

トラックバック

この記事のトラックバックURL：

コメント